Котлеты из филе трески с творогом
Среда, 26 Ноя 2014У вас, наверное, возник вопрос: что в рыбных котлетах делает творог? Этот молочный продукт выполняет здесь функцию хлеба. Творожный вкус в котлетах совсем не ощущается, но благодаря творогу они получаются воздушными, легкими, очень нежными. Попробуйте это необычное блюдо — оно вкусное, сытное и совсем не калорийное!
Состав для блюда Котлеты из филе трески с творогом:
- филе трески — полкилограмма,
- яйца — 2 штуки (средние),
- творог (некислый) — 150 граммов,
- укроп — половина некрупного пучка,
- петрушка (по желанию) — четверть некрупного пучка,
- соль, перец,
- мука рисовая для панировки,
- масло растительное — 40-50 граммов.