Салат Полундра
Чтобы приготовить Салат Полундра, не потребуется никаких практически особых умений или специальных кулинарных знаний, этот салатик с тунцом и огурчиками — не исключение. Тунец идеально сочетается с овощами (огурчиком и помидором) и подойдет для любой трапезы в любое время.
Состав для блюда Салат Полундра:
- капуста цветная — около 200 граммов,
- тунец в масле (консервы) — 1 баночка,
- помидоры — 3 штуки,
- огурчики небольшие — 4 штуки,
- оливки (или маслины) без косточек — 100 граммов,
- чеснок — небольшая долька,
- укроп — полпучка,
- яйца отварные (крутые) — 2 штуки,
- сок лимона — 15 миллилитров,
- смесь перцев — на кончике ножа.
Приготовление блюда Салат Полундра:
- Капусту поделить на мелкие соцветия. Бросить в подсоленный кипяток и, проварив пару-тройку минут, откинуть. Остудить.
- Чеснок измельчить. Огурцы, помидоры и яйца порезать на кубики, оливки — на колечки. Укроп мелко изрубить (отложив пару веточек для оформления).
- Подготовленные овощи и яйца соединить. Добавить из банки тунец, а также масло, в котором он находился. Полить салат соком лимона, посыпать смесью перцев и при необходимости посолить. Перемешать.
- Переложить в салатник и оформить при помощи отложенного укропа.
