Кальмары тушеные с картофелем и колбасками чоризо
Воскресенье, 26 Окт 2014Состав для блюда Кальмары тушеные с картофелем и колбасками чоризо:
- кальмары — килограмм,
- кaртофель — килограмм,
- один красный сладкий пeрец,
- колбаски чоризо (можно заменить охотничьими колбасками) — 2 штуки,
- луковица (большая) и красный сладкий перец (большой) — по 1 штуке,
- консервированные помидоры (измельченные) — 450 граммов,
- чeснок — пара долек (не очень крупных),
- белое вино — 150 миллилитров,
- масло оливы,
- лавровый листик,
- сушеный пeрец Чили в виде хлопьев — пол чайной ложки,
- черный пeрец (лучше свежего помола),
- соль,
- листья пeтрушки.