Публикации с меткой: Изысканные блюда из рыбы

Пицца «Сардиния»

Вторник, 13 Янв 2015

Оригинальное и быстрое решение извечного вопроса — что приготовить своим домашним на ужин. Пицца «Сардиния» — это идеальное решение этой проблемы, а добавив в рецепт еще зеленых оливок, Вы сможете угодить не только близким, но и создать уникальное блюдо.

Пицца "Сардиния"

(далее…)

Пирог с форелью, черри и сыром Моцарелла

Пятница, 09 Янв 2015

Состав для блюда Пирог с форелью, черри и сыром Моцарелла для приготовления теста:

  • 300 грамм пшеничной просеянной муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сметаны

 

Пирог с форелью, черри и сыром Моцарелла

 

(далее…)

Лосось целиковый к Рождеству

Суббота, 03 Янв 2015

Лосось используют многие гурманы для приготовления разнообразных блюд из него. Мясо лосося довольно жирное, содержит множество различных минералов и витаминов.

Рыбу лучше запекать в сильно нагретой духовке, тогда на поверхности теста образуется румяная корочка, а блюдо Лосось целиковый к Рождеству получается сочным.

Лосось целиковый к Рождеству

(далее…)

Котлеты из филе трески с творогом

Среда, 26 Ноя 2014

У вас, наверное, возник вопрос: что в рыбных котлетах делает творог? Этот молочный продукт выполняет здесь функцию хлеба. Творожный вкус в котлетах совсем не ощущается, но благодаря творогу они получаются воздушными, легкими, очень нежными. Попробуйте это необычное блюдо — оно вкусное, сытное и совсем не калорийное!

Котлеты из филе трески с творогом

Состав для блюда Котлеты из филе трески с творогом:

  • филе трески — полкилограмма,
  • яйца — 2 штуки (средние),
  • творог (некислый) — 150 граммов,
  • укроп — половина некрупного пучка,
  • петрушка (по желанию) — четверть некрупного пучка,
  • соль, перец,
  • мука рисовая для панировки,
  • масло растительное — 40-50 граммов.

(далее…)

Запеченный лосось со сливочным соусом Новогодний экстрим

Воскресенье, 09 Ноя 2014

В том случае, если вы не мыслите новогоднее меню без горячего рыбного блюда, а времени у вас на готовку крайне мало, то лучший выход для вас — запечь лосося с нежным сливочным соусом. Подавать его рекомендуется с рисом в качестве гарнира.

Состав для блюда Запеченный лосось со сливочным соусом Новогодний экстрим:

  • филе лосося, порезанное на порционные кусочки (рецепт рассчитан на три кусочка примерно по сто десять-сто двадцать граммов каждый),
  • чашка молока,
  • по одной столовой ложке лимонного сока и муки,
  • по две столовые ложки сливочного и оливкового масла,
  • немного укропа (можно использовать как сушёный, так и свежий, мелко нарезанный,
  • специи по вкусу.

 

Запеченный лосось со сливочным соусом Новогодний экстрим

 

(далее…)