Соус майонезный с желатином

Состав для блюда Соус майонезный с желатином:

Соус майонезный с желатином

  • 200 гр майонеза
  • 500 мл рыбного бульончика
  • 15 гр желатина

Приготовление блюда Соус майонезный с желатином:

  1. Желатин надо замочить в холодной водичке
  2. Затем распустить его в рыбном бульончике, довести смесь эту до кипения, процедить и потом охладить
  3. Майонез смешать с полузастывшим желе, взбить венчиком и охладить
  4. Подавать соус к вареной или тушеной рыбе и морепродуктам