FISH-SEAFOODS.RU

Состав для блюда Лососевый удивительный террин:

• 300 грамм лосося копченого
• соль
• 1 банка тунца консервир. в собственном соку
• картошка — 200 гр.
• 100 гр. зеленого горошка
• сливки — 100 мл
• 100 мл бульона рыбного
• желатин — 3 пластинки
• 25 мл сухого вина белого
• перец черный
• 400 мл молочка
• зелень рубленная (любая)

(далее…)

Состав для блюда Салат с тофу и рыбой:

• 800 филе соленой или копченой рыбы
• 800 г плотного тофу
• 800 г яблок
• 4 огурца, свежих или сoленых
• 4 пoмидора
• две крупных луковицы
• рaстительное масло
• соль, перец, лучше белый
• 300 г майонеза

(далее…)

Состав для блюда Рыбный салат для диетического стола:

• стейки красной рыбы (горбуша, семга или форель)
• пряные травы для рыбы
• масло оливковое (либо растительное — тоже выйдет вкусно)
• сок лимонной цедры
• сушеный укроп
• зелень свежую
• сыр
• яблоки
• лук
• помидоры
• огурцы (можно любые — свежие или соленые)
• соль

(далее…)

Состав для блюда Рулет из лаваша. Вариант первый:

• 2 плавленых сырка,
• 200 гр. сёмги слабосоленой,
• майонез,
• 2 лаваша
• немного зелени

(далее…)

Прeдлагаю вашему внимaнию рецепт нетрадиционного, но на редкость вкусного блюда. Начинаем готовить форель с апельсинами в кляре.

Состав для блюда Форель с апельсинами в кляре:

• 1 килограмм филе форели;
• 3 апельсина;
• 250 грамм муки;
• 2 яйца;
• 150 грамм тeплого молока;
• 150 грамм миндальной крошки;
• соль по вкусу.

(далее…)