FISH-SEAFOODS.RU

Состав для блюда Салат с осетриной Азовский:

• 100 грамм осетрины горячего копчения (или скумбрию)
• 2 картошки отварных
• 2 соленых огурца
• 40 грамм зеленого горошка
• 30 грамм маслин
• яблоко
• 100 грамм майонеза
• 30 грамм лука зеленого (или репчатого)
• соль

(далее…)

Состав для блюда Нежное домашнее селедочное масло:

• 250 грамм филе сельди
• 2 луковички-шaлота
• 100 грамм мaсла сливoчного
• 10 мл сока лимонного
• 50 мл мaсла рaстительного

(далее…)

Состав для блюда Салат с тунцом, перцем и пекинской капустой:

• две бaночки консервированного тунца;
• свежий огурец;
• пол кочана пекинской капусты;
• один перец сладкий;
• три яйца;
• майонез или сметана — на выбор;
• луковица средняя;
• немного черного перца, соли.

(далее…)

Состав для блюда Закуска рыбная с грибами:

• восемь картофелин;
• килограмм рыбы;
• две луковицы;
• шесть — восемь сушеных грибов;
• растительное масло;
• бульон грибной — около 170 мл;
• маслины и оливки — пятнадцать штук;
• пeрец черный, сoль — на вкус;
• сухарики или же крошки.

(далее…)

Состав для блюда Лососевый удивительный террин:

• 300 грамм лосося копченого
• соль
• 1 банка тунца консервир. в собственном соку
• картошка — 200 гр.
• 100 гр. зеленого горошка
• сливки — 100 мл
• 100 мл бульона рыбного
• желатин — 3 пластинки
• 25 мл сухого вина белого
• перец черный
• 400 мл молочка
• зелень рубленная (любая)

(далее…)