Салат сыро-креветочный с ананасами
Салат сыро-креветочный с ананасами — изумительное блюдо, идеально подходит для таких торжественных случаев, как праздник или званный ужин. Он готовится достаточно простенько и быстренько. А добавка красной луковицы внесет свою изюминку в блюдо. Такой экзотический салатик может понравиться как взрослым, так и детишкам.
Состав для блюда Салат сыро-креветочный с ананасами:
- твердый сыр — сто тридцать грамм;
- четыре яйца;
- креветки — около 450 грамм;
- (консервированные) ананасы в баночке — примерно 220 грамм;
- орехи грецкие — около сорок грамм;
- сметана и майонез — по половине стакана;
- красная репчатая луковица.
Приготовление блюда Салат сыро-креветочный с ананасами:
- Баночку с ананасами открыть, сок слить, а ананасы измельчить в блендере. Луковицу красную очистить, довольно мелко нашинковать и залить кипятком, процедить.
- В миске среднего размера смешать майонез со сметаной. Яйца надо сварить и натереть. А креветки тоже отварить в слегка присоленной воде, остудить и очистить.
- Далее по порционным салатницам выложить: тертые яйца, порезанный лук, креветки и ананасы. Каждый слой приготовленного салатика слегка смазывать приготовленной выше заправкой. Верх салатика украсить измельченным сыром, а также ореховой крошкой.