Рыба под маринадом
Порций: 6
Что нужно:
600–700 г филе тилапии, трески или пангасиуса
5 средних морковок Читать полностью »
Порций: 6
Что нужно:
600–700 г филе тилапии, трески или пангасиуса
5 средних морковок Читать полностью »
На сайте уже есть несколько рецептов котлет из рыбы. Это блюдо из минтая и трески, . Однако, есть классический вариант приготовления подобных котлет, на котором я хочу сегодня остановится.
Филе палтуса с шампиньонами
Ингредиенты
Филе палтуса 500 г
Шампиньоны свежие 200 г
Сметана 300 г
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 50 г
Петрушка 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Мои детки очень любят сыр «Хохланд» в любом виде. В частности, чтобы подсунуть им рыбный суп, я решил добавить туда эти сырки. Да и в морозилки лежал хороший кусочек нерки с хребтом, который остался от недавнего посола . Недолго думая, я соединил это всё вместе. Смотрите что получилось.
Ингредиенты для супа из лосося с сырком:
около литра воды
около 500 гр. красной рыбы
пара средних картошек
2-3 треугольника сливочного «Хохланда»
луковка
морковка
соль
перец по вкусу