Супчик рыбный с томатами по данному рецепту — это очень легкий и просто великолепный суп, который Вы сможете приготовить просто и быстро, он прекрасно подходит для сытного семейного обеда. Рыбный супчик получится вкусным и красивым за счет добавления консервированных (баночных) томатов. Его лучше кушать с белым свежим хлебушком и присыпать рубленной зеленушкой.
Сибас — довольно дорогая рыба с точки зрения ценовой политики, поэтому относится к деликатесам. Она станет великолепным украшением Вашего стола, приготовленная по предложенному рецепту — Запеченный сибас под соусом Песто.
Салат с кальмарами и цитрусами — этот салатик получается диетическим, немного экзотическим и удивительно смотрится из-за набора ингредиентов на любом столе. Давайте чуть-чуть забудем и отойдем от старинных традиций, не будем готовить оливье и шубу, а попробуем блюдо с грейпфрутом, апельсином и кальмарами.
Королевские ракушки с филе лосося и сырным кремом — очень вкусное и изящно-нарядное блюдо, прекрасно подходящее и для будничного тихого семейного ужина, и для праздничного шумного и веселого обеда.
Специфика процесса холодного копчения заключается в том, что дым, поступающий в камеру копчения должен быть остывшим до заданной температуры. Как же добиться этого в условиях дачного хозяйства? Теперь наша коптильня не может состоять только лишь из одного ящика, нам необходимо выделить несколько агрегатов:
