Немецкий салат « Даст иш фантастиш»
У вас уже есть идеи относительно того, каким кулинарным шедевром поразить любимого в Мужской день? Если находитесь в процессе составления праздничного меню, включите в него фантастический салатик с сельдью и колбаской — Немецкий салат « Даст иш фантастиш».
Состав для блюда Немецкий салат « Даст иш фантастиш»:
- Сельдь соленая (филе) — 300гр;
- Колбаса (вареная) — 250гр;
- Картошка — 300гр;
- Свекла — 200гр;
- Огурцы (маринованные) — 200гр.;
- Яблоко –110гр;
- Лук репчатый: 80гр;
- Майонез- 60гр;
- Горчица, соль — по вкусу;
- Перец-1гр;
- Сахар-1гр.
Приготовление блюда Немецкий салат « Даст иш фантастиш»:
- Картофель, свекла должны быть вымыты, если есть необходимость, потрите их кухонной губкой, чистить не следует и отварите. Имейте в виду, что картофель сварится гораздо быстрее, нежели свекла.
- Сваренные овощи достаньте из кастрюли, дайте немного остыть, очистите, порежьте салатными кубиками, также порежьте сельдь, колбаску и огурцы, лук, очищенное от семени и кожуры яблоко.
- Добавьте майонез и приправы, перемешайте, поставьте в холод на полчаса. Можете сделать более профессиональную заправку, приготовив соус, для этого потребуется взбить майонез с горчицей, половиной чайной ложки уксуса, перцем и солью.
- Чтобы салат хорошо пропитался и обладал нежным вкусом, нарезайте кубики помельче. Если хотите, чтобы блюдо выглядело эффектно, расположите его в красивой глубокой салатнице.
- Также можно выложить его в виде горки или сердца на плоской тарелке, воспользовавшись формой, но не забывайте, что из-за наличия майонеза четких контуров у вас не получится. Огурцы следует выбирать небольшого размера, тогда и семечки у них будут незаметные. Если таковых в наличие не, то обязательно вычистите серединку.
- Сельдь можно брать цельную, если считаете, что по вкусовым качествам она лучше, чем готовое филе, только рыбку в таком случае следует очень тщательно почистить от внутренностей, протереть салфетками и удалить косточки, делая это очень тщательно.
