Начинка из свежей капусты

 Начинка из свежей капусты
Начинка из свежей капусты
4 порции
Автор:
Сергей

Ингредиенты
Капуста белокочанная 2 кг
Яйцо куриное 4 штуки

Инструкция

1. Очистить и нарубить капусту, ошпарить кипятком, откинуть на сито, обдать холодной водой, крепко отжать, сложить в кастрюлю с растопленным маслом, прожарить в течение 10–15 минут, помешивая, чтобы капуста не пригорела, после чего добавить вареные рубленые яйца, соль и чайную ложку сахара.